Hyvää tekevä ruokatrendi 2018 : hapatetut, käytetyt ja säilötyt tuotteet

Vuoden 2018 neljäntenä ruokatrendinä ovat luontaisia probiootteja sisältävät hapatetut, käytetyt ja säilötyt ruokatuotteet. Maailman megatrendeistä ne liittyvät yhä vain kasvavaan luonnonmukaiseen terveys- ja hyvinvointisuuntaukseen. Aikaisempia kuumia trendejä olivat Trendit 1/2018 Kasviproteiinit korvaavat lihaa Trendimestarin vuoden 2018 trendit : 2. Lähiruoka Vuoden 2018 ruokatrendeistä kolmantena TEE Me suomalaiset olemme vielä melko maanläheisiä. Itse tehdyt säilykkeet ovat … Lue lisääHyvää tekevä ruokatrendi 2018 : hapatetut, käytetyt ja säilötyt tuotteet

Vuoden 2018 ruokatrendeistä kolmantena TEE

Suomalaiset juovat kahvia! Nyt siihen tulee muutos. Suomalaiset löytävät maailman juoduimman nautintoaineen: teen. https://suki-tea.com/perfect-tea-timer Koska maailma juo teetä, teen ympärille on olemassa jos jonkinlaisia appeja ja apuvälineitä. Maailman suuret kulttuurit juovat teetä ja kaikki sillä ainoalla oikealla tavalla. Japanilaislla teen juomiseen liittyy kokonainen seremonia. Englantilaiset juovat teetä usein maidon ja sokerin kanssa ja venäläisillä oikea … Lue lisääVuoden 2018 ruokatrendeistä kolmantena TEE

Trendimestarin vuoden 2018 trendit : 2. Lähiruoka

Ruokaan liittyvistä trendeistä kakkosena on lähiruoka. HYPER-LÄHIRUOKA RAVINTOLOISSA JA KODEISSA . Ravintolalla ryytimaa, lihantuottaja tai kalastaja, jonka nimen voi sanoa asiakkaalle. Kodit hankkivat enenevästi ruokaa ihan läheltä. Megatrendit joihin tämä kehitys nojaa: eettisyys, vastuullisuus ja ekologisuus. Yksilölliset valinnat. Lähiruoka on trendikkäänpää kuin koskaan. Kuluttajat haluavat tietää mistä ruoka tulee ja kysyä suoraan kuinka se on tuotettu. Rejäl konsumption Nyt lähiruoka yksilöidään entistä lähemmäs. … Lue lisääTrendimestarin vuoden 2018 trendit : 2. Lähiruoka

Trendit 1/2018 Kasviproteiinit korvaavat lihaa

No mutta sepäs yksinkertaista – jätän vaan eläinperäiset ruuat pois – maailma pelastuu ja kevenen? Magatrendeinä maailmalla ruokaan liittyen on ehdottomasti eettisyys ja kasvisruuan nousu. Vatsa pitää kuitupitoisesta ruuasta mutta proteiinin riittävä saanti on turvattava. Joko tiedät seitanin, quornin, tofun ja tempehin?  Vietä enemmän lihattomia päiviä. Ihastu Intian ja Aasian ruokiin ja korvaa päivittäistä proteiinia … Lue lisääTrendit 1/2018 Kasviproteiinit korvaavat lihaa

Ruokatrendinä vegaanius ja kaiketon murokakku vegaaniystävälle

Kuumin ruokatrendi juuri nyt on vegaanius. Vegaanius on kasvisruokailun puhtain ilmentymä. Vegaani jättää ruokailussaan koskematta kaiken eläinperäisen. Vegaanius jos mikä seuraa isompia megatrendejä: ympäristöongelmien tiedostamista ja eettistä ruuantuotantoa. Vegaani, vege ja lievimmillään fleksaus ovat jo pari vuotta tehneet voimakasta läpimurtoa ruokarintamalla. Vegaani valitsee tarkkaan pois kaiken eläinperäisen. Vege usein sallii ovo- ja lakto-tuotteita jotkut myös kalaa. … Lue lisääRuokatrendinä vegaanius ja kaiketon murokakku vegaaniystävälle

Siirry työkalupalkkiin